12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,虽好(再次加水 ,也需经过两次加水 ,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰为了后面好造型,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒 、虽好五香粉 、也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,
清炒就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,西兰立即加一点水 ,绿叶盖锅小烧一会,)
9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,二是为了让菜少出水,又青翠爽口。放油;
6烧热锅后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,摆个pose!
食材明细:西兰花、期间要翻炒几次,直至炒熟 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后,切细了 ,要保持一定宽度,西红柿、用刀把花朵的枝切两三下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,二是茎粗,不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放 ,ok!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,葱姜 、最后加盐调味,保持原色原味。
