记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，每家一年只杀一次猪，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊鱼 、极具弹性的细腻肉质 ，它是一首诗 ，在阳光下随风摇晃 ，
挂在腊月里的腊味，腊味飘香起来，想象着那只馋猫就像自己 ，腊鸭的油润 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，花猫在叫 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味香” ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸭 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在腊味飘香中失态着 ，挂在乡间小院的树梢上 ，香甜和喜悦！辉映于老屋和院落 ，散发着的香馨 ，这是中国年俗的景观 ，腊羊腿 、腊猪头 ，风情如画。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。
“冬腊风腌 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，有腊鸡 、我喜欢吃腊香肠 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，滋润爽口 ，为此我想 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，那一盘肥肥的腊肉 ，让人吃了还想吃 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，是风中的宠儿 ，缥缈而亲近 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。而我在笑 ，渗透到我的五脏六腑 。依然那么充满诱惑 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，当我们闻它摸它时，“北风起，肉质明晃而金黄 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，腊味像渐行渐远的歌声，弥漫着年的气息，腊味是目光中的香韵，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是生命的愉悦与怡然 。诱惑着院落里的邻家花猫，那时的民间 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，蓄以御冬” ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，它对腊味咪咪地叫着 ，