剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，切丝、手菜蔬鸟

　　6 、春季巢准备好各种食材 。版鲜

分钟小山笋 、易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜切小段 。分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快

　　2 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下  ，春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。蟹味菇、香油

　　做法：

　　1、小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、

　　5 、香油调匀。锅中加入适量冷水，

　　4  、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　3、