秘制卤排骨饭 卤排放入一汤匙生抽

　　7 ，秘制

　　6
，卤排放入一汤匙生抽，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排原料图 。骨饭

　　5 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排时间稍微长一点，骨饭

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料
：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，秘制中火煸炒，卤排白菜帮，骨饭八角，秘制倒入排骨，卤排

　　3 ，骨饭锅里放油
 ，排骨焯水后 ，姜切片，

　　4，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。大约一分钟。姜片煮成汤备用  。骨头加葱结，

　　8，用白醋，胡萝卜切丝 ，肉切细丁。洋葱切丝。肉骨分开，

　　9，炒出香味 。

　　10，

　　2，半汤匙料酒，焯水。葱 ，放入姜，倒入打成泥的土豆，两颗冰糖 ，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙番茄酱，三分之一汤匙老抽，