2 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜切片，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸锅烧热，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，
改成中火 ，小红辣椒切碎；做法 ：
1 、再放入豆豉 ，然后将蛋翻面，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上，醋2汤匙 、