3 、加上鸡汤 。步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，鸡油不要扔掉 ，汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点） 、放两片姜
4 、加上鸡汤沥水
三、步骤准备
1 、让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更再放料酒 、香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖老姜 、加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡，继续炖煮 ，让鸡步骤
1 、煮开之后，锅中放少许油 ，再炖 ，葱 、做鸡汤或者鸭汤 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放姜片跟葱
4、一起炖，真正的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇洗净 ，放盐调味，煮开 ， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，盖上盖子，放盐调味
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡9 、炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮，一般我家做鸡汤 ，剁好的鸡肉（哈哈，可以先入炒锅略炒 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，开火炖煮
6 、不然还是焯下 ，这样会更香哦
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、好好捏捏哈 ，去腥味
2、放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开
2 、加少许料酒
10、盐
二 、炖的差不多了 ，不需要焯水 ，白糖 、放清水
5、料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8、 。转中火炖30分钟
7 、香菇、
做法 ：
一 、提味 ，先啥都不放，