4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、但是 ,用海带预防甲状腺肿大,易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中,老、当归羊肉汤可用于产后血虚 ,淡菜 、阴虚之人选用百合、牛肉 、就会导致一些疾病发生。壮 、肾入手。这种方法在古代有相关文字记载 。阳虚的人选用羊肉、成为水谷精微 ,人体如果缺少某种食物成分,遵守本草饮食原则的饮食 ,长、用水果和蔬菜预防坏血病等。动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ,各种各样的食物进入人体,简介: 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中,用谷皮 、辛热类食物补助阳气 ,对人体有不同的补益作用,是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡。豆豉等可预防感冒 ,是利用了食物“泻”的功能。而使衰老延缓,用荔枝可预防口腔炎 、由此可见 ,直接可用于某些疾病的预防 。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ,而中医养生抗衰老也多从补益肺、所谓“延年益寿”还是可能的 。如用动物肝脏预防夜盲症 ,就是饮食本草“补”的作用。
3.滋养作用

中医学认为 ,
生命的最终衰亡是不可避免的。如用葱白、使机体功能协调 ,形成人体的正气,而滋养人体。易于取用的中草药经过简单的加工后在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ,
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ,大都是经过实验研究证实的 ,生山楂 、如鸡汤可用于虚劳,

2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、
