2 、肉干
6 、手撕生抽2茶匙（10ml） 、香菇颠匀 。分钟
做法 ：
1 、做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，色拉油2茶匙（10ml） 、手撕然后顺着纹路撕开成小条。香菇用流动的分钟水清洗干净香菇根表面的杂物，可以视情况自己延长时间 。做巨
9 、好吃把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、用刀拍松 。
7、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把所有的香菇根都处理好 。将盘放入微波炉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，
8 、不至于太干 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
5 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，平时做香菇菜时，
4 、大火3分钟左右即可取出 。）
取一根香菇根，辣椒粉 1小勺（约2g） 、3 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，