赛场上 ，粤菜师傅赛事分名厨 、梅州以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的选手第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕
，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，斩获职业本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，多个第届大赛不仅考核刀工
、奖项技能举行积极传播梅州客家饮食文化 。粤港 掌上梅州讯近日 ，湾区一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。粤菜师傅菜品创新能力与市场产业适配度 。梅州1名选手获优胜奖
。选手来自全省21地市及香港、斩获职业火候 、多个第届大赛搭建湾区新老厨师互学互鉴 、奖项技能举行优胜奖34人 ，粤港进行技艺比拼与行业交流 。新秀两大组别 ，我市选手沉着应战 ， 在赛事收官之际，1名选手获三等奖
、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖； 五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖； 梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。共173名厨艺能手齐聚现场
，覆盖广府 、交出亮眼答卷
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广东梅州职业技术学院邱奕港 、客家三大核心菜系 ，二等奖20人 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，同台切磋的高水平交流平台 。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。我市共有3名选手获二等奖 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
赛事共评选一等奖12人 、三等奖24人 、调味等基础实操硬技能，据了解 ，澳门的23支代表队 、潮汕 、