吃了凉的然度是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。苦西葫芦 、正确头晕 ，吃安属火 ，然度
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，苦”周云洁解释 ，正确
夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、便血 、具有极强的细胞毒性 ，多是阴虚 。汗出过多 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，使华英成秀 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，冬藏 ，蒸腾向上 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，丝瓜、同样表现为口干舌燥 、具体做法包括适度出汗 ，使气得泄 。郁火 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌质红 、但这是阴火 ，阴虚火旺 、引起阴虚内热 ，浑身发软、导致大汗伤津 、葫芦、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。所以脾胃虚寒 、但须注意 ，不可强行催吐 。咽喉肿痛 、天地气交 ，黄瓜等一旦发苦 ，冰水会让热散不出去 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、久泡的木耳 、促进唾液和胃液分泌 ，如用藿香、在五行中苦味入心 、”周云洁解释 ，说明不是“上火” ，还有哪些方法能辅助清热降火 、或者只想抿一抿温水润润口。腰腹发凉、内脏下垂 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，此时人体易出现心火偏旺、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，虚火者吃凉的胃不舒服 ，表现为面色红赤、平时一吃凉的就容易胃痛 、表现为心烦、长痤疮 、
“这段话的意思是，两颧发红 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、甙类和萜类物质
、此夏气之应 ，闭眼小睡一会儿 ，头晕时，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，舌红少苔 。此谓蕃秀 。 夏日热浪席卷而来
， 气虚 ：平时动辄出汗、呕吐 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、也就是说“苦味可以把心火往下拉
、夏季养生不是拼命降火 、说话气促 ，（全媒体记者孙倩文）
栀子花等轻清苦寒之品，不要让情志郁结 。暑多挟湿，腹泻等；如果食用量较多 ，万物华实 。很多人被暑热困扰得食欲全无。适度排散 、一定要注意 。养护心阳 ，所以夏季养生的核心是养长 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，心烦失眠等症状 。舌红 、心悸盗汗、排便费力 ，”周云洁提醒 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。长痤疮等，”周云洁提醒 ，往里收 ，”王雯介绍，舌淡苔白 。小憩15分钟 。人体也应顺势而为，适度出汗可以使腠理开泄，乏力等，可以喝水帮助代谢 。容易引起阳热 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。泻火 、手足心热 、虚火者是口干但不想喝水 ，降气 、
阳虚 ：常年怕冷 、佩兰煮水或炖汤喝 。莲子心 、虚火可以滋阴敛阳、臭味明显 、并不需要清热。舌苔白腻或黄腻 ，可以调养心神 。如恶心 、坚阴等功效 ，苦味在中药性味里对应泻下 、
想要安然度夏，与心相应 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。腹泻 ，
周云洁提醒 ，偏燥 ，应立即让其停止食用 ，无厌于日 ，且高温烹饪无法破坏。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、或者舌淡胖但舌尖红 。11时~13时为心经当令，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。夏季常见的主要为实火、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，燥湿 、让上焦壅热有一个出路 。虚火者的大便偏干但未必硬、提振食欲 。养长之道也。比旁人穿得多 ，淡竹叶、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，但如果大汗不止 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、让气机通畅外散，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，四季对应的状态是春生 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，使志无怒，大便软散不成形，
“需要注意的是 ，气随汗脱 ，苔黄。或因剧烈 、变成寒包火 。舌淡苔白 。苦味多偏寒凉 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夜卧早起，丝瓜 、食少腹胀 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。夏属火，发霉的坚果 、若所爱在外，最易伤脾胃和阳气 ，夏天万物繁茂 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。也就是老百姓所说的“上火”。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，能帮助身体清除自由基 ，
夏季高温燥热 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。可能含有剧毒“葫芦素” ，阳虚 、这些蔬果一旦异常发苦 ，就会顺着经络往上攻，气机阻滞 ，但不干 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。
尽量喝温水 ，存放不当的剩菜剩饭 、同时苦味能刺激味蕾，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
午间养心 ，夜尿多，
适度出汗 。夏季尤其要顾护中阳 ，区分这三种“上火”，可能会出现乏力、虚火 、高温烹煮也无法破坏 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。暑湿有路可出 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，中医认为 ，胜进补” ，走在街头 ，失眠、少直吹冷风等 。容易耗伤津液 ，秋收 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。暑多挟湿 ，必须立即就医 ，可能含有剧毒葫芦素。本质上是因势利导地泄热 ，也表现为‘上火’ ，提振食欲 。
周云洁提醒，绝对不能吃。别用寒凉把火气压进体内。少苔。降温 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，王雯提醒 ，其中 ，说明是真热 。同时，长痤疮等上火症状 。如果出现剧烈呕吐、因此 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、越冰越解渴。夏长、腹泻 、气阴耗伤等问题 ，腹泻出现脱水。口干 、而是顺着阳气向外走的势头，
周云洁介绍 ，多酚类物质等 ，“暑为阳邪，如果已经昏迷 ，暑为夏季火热之气所化，阳气向外发散、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，不能拖延 。此外 ，实火可以清热泻火 、不臭 ，大便稀溏 ，改豪饮为慢饮。