2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制黄泥 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭晾干。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭五香粉 。腌制料酒 、咸鸭大料 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。水开后晾凉。简介 ： 一般来说 ， &nb
一般来说 ，封坛 。桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。盐、
2.黄泥加水调成糊状 。
盐 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。茴香 、4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，