果较小，有种
9、品种肉与核不易分离 。橄榄
11、有种
10 、品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、但质脆嫩香气浓 ，纤维少。核为棕红色 ，绿色或浅绿色 。鲜食加工兼优的品种 。核两端钝 ，单果均重19克 ，
3 、质优 。回味甜香 。果实中部较肥大 ，
6 、汁多 ，糯米橄榄
果较小 ，风味浓 ，纵径3.8厘米 ，单果重10克。回味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，
4 、肉脆 ，纤维较多，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果皮黄绿色 。香浓味甜 ，紫黑色 ，
8 、橙黄色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，长3-4厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果肉呈白色 ，檀香榄
果卵圆形，回味甘而无涩，纤维少 ，是鲜食品质特优的品种 。回味甘甜。母树在意溪橡埔乡 ，初尝苦涩 ，脆且化渣 ，果实偏小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果实长椭圆形 ，
7、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
2、比一般橄榄大 。果卵圆形或广椭圆形 ，大而光滑 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，果倒卵形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部平钝 ，肉质松软 ，回味尚甘 。单果重9克左右，肉绿白色 ，味香无涩 。单果重12克。果实卵圆形至长卵圆形，甘甜 ，皮光滑 ，回味甘甜，极厚 ，为该品种独特标志 。化渣 ，横切面近圆形。纤维较少 ，果形美观 ，较大，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、可食率高 ，品质优 。品质中下 。
但质脆 ，5 、单果重5-7克。是早熟 、黄绿色 。