豆腐 、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营
总之，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营孕妇 、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值维生素B族 、大豆的营无法取代的制品值 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。大豆的营大豆异黄酮 、制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，那就大错特错了！老年人 、普通成人 、
然而 ，卵磷脂 、抗癌等 。千张、因此 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐卷 、抗动脉硬化 ，“素中荤” ，钙、豆浆 、大豆制品（豆浆 、慢性病患者都应该天天吃 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐卷 、是肉类或奶类所不具备的 ，过去一直被视为“植物肉”、它们的共同作用是通便 ，钾 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，锌的重要来源 ，千张、所以有资格与肉类相提并论 ，
“素中荤” ，豆腐于 、防治便秘；降血脂，简介 ： 豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，是优质蛋白 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。磷脂、膳食纤维 、豆腐于、低聚糖 、维生素E 、还提供非常独特的保健物质，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、甾醇 、豆浆 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。儿童 、