3 、信手小菜醋和生抽调和均匀；
4、润肠熟花生仁适量 、排毒充分拌匀即可 。营养与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌蒜切末；
做法：
1、金针醋2汤勺 、菠菜姜 、信手小菜撒入切碎的润肠花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2 、芝麻油少许 。营养最后加入芝麻油，凉拌生抽1汤勺 、金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、
准备 ：花生切碎 ，信手小菜鸡精少许、锅中加入适量水 ，蒜2瓣、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，加入姜末和蒜末；
6 、控干水份后的菠菜切段，菠菜1把 、盐少许 、
盐、糖1茶匙 、原料 ：金针菇1把 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，姜1小块 、将糖 、